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Das Mona Lisa ist trotz des europäisch anmutenden Namens ein typisches indisches Restaurant
der etwas gehobeneren Klasse und hat sich auf die Zubereitung von Forellen spezialisiert, die in den heimischen
Bergbächen herangezogen werden. Die Zubereitungsart ist folgt den Rezepten der herrlichen indischen Küche,
was bei einem französichen Kunden nicht auf Gegenliebe stiess. Lauthals verkündete er seinen Missmut und
erklärte, dass man Forellen «bleue» zubereitet!
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Leider kann man auf der Rechnung nicht viel lesen.
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